うなぎの産地はどこが有名?

時たま、私は美味しいうなぎの蒲焼が無性に食べたくなります。

夏バテ防止やお疲れ気味の精力回復によく食べられるうなぎは、美味しくってさらに栄養価満点の食材なので、まさに一石二鳥の食べ物ですね。

うなぎの蒲焼の画像

普段何気なく食べている美味しいうなぎ、実は栄養面でも大変優れている食材なんです。 例えばよく食べる食材の牛肉と比較しても、エネルギーや脂質ともうなぎの方が栄養価が高いです。

しかも、うなぎの脂質は、健康を害する動脈硬化や高血圧、心筋梗塞などを防ぐ働きもあると言われています。

さらにビタミンに関しても、うなぎにはビタミンAやEが非常に多く含まれている特徴があり、昔から夏バテ防止などにうなぎを食べる風習が伝わっているのですね! また、うなぎには良質なたんぱく質やカルシウムを含んでいます。

ちなみにビタミンAの期待できる効能は、レチノールという効力の早い種類や皮膚や粘膜を健康に保ってスタミナ不足を助け、免疫力を高める作用があります。

ビタミンEの期待できる効能は、ホルモンバランスをコントロールして、不妊症や早産、自律神経失調症などを防ぎ、ニキビやシミ・ソバカス、肌荒れ予防に効果が期待できます。

最近ちょっとお疲れモードだなぁ〜なんて感じたら、美味しいうなぎを食べて体調をしっかり整えましょう!